Gekruide makreel met taugé, mais en aardappelpuree
Maak de aardappelpuree volgens de verpakking of maak zelf een puree van gekookte aardappels, beetje peper, zout, klontje boter en een beetje melk
Makreel goed laten uitlekken.
Ui snipperen en in olie zachtjes bakken
Toevoegen: fijngemaakte makreel, sambal, laos, djahé, suiker, azijn, ketjap en 1/2 dl water
Al roerende aan de kook brengen en 8 minuten zachtjes stoven.
Taugé wassen en uit laten lekken. Mais warmen.
Taugé door makreelmengsel roeren en even mee verwarmen.
De puree, makreel en mais apart serveren. Lekker met een komkommersalade.