Was de spliterwten met water. Zet op met 1 1/4 liter water samen met de ribbetjes en breng aan de kook. Het schuim eraf scheppen. Zachtjes door laten koken tot de spliterwten gaar zijn en uit elkaar vallen. Dit duurt ongeveer 1,5 uur. Roer af en toe om zodat de soep niet aanbrandt. Was en snij de groente. Haal het vlees uit de pan en maak het los van het bot. Snij fijn en schep terug. Voeg de groente en de rookworst toe en laat nog een half uurtje zachtjes pruttelen. Voeg peper,zout en maggi naar smaak toe.
Heerlijk met stokbrood of roggebrood met spek en mosterd.
Uit het voedselpakket: prei, wortel, ui, selderijblad, aardappel, paprika, ribbetjes, boerenmetworst, bouillonblokje
Gekocht: spliterwten
Al in huis: zout, peper, maggi