Heerlijke recepten uit je voedselbank pakket of uit je keukenkast

Pompoen rösti

Pompoen rösti

Een heerlijke recept van pompoen rösti, past goed in deze tijd van het jaar en is weer eens wat anders dan gekookte of gebakken aardappels.

Ik heb de pompoen in de keukenmachine geraspt. Als het beslag te nat is kun je wat bloem toevoegen. De koekjes goed plat drukken dan wordt de binnenkant ook gaar. Ze kunnen in de koekenpan of in de frituurpan gebakken worden. Natuurlijk kun je hiermee ook variëren; bijv. half aardappel of pastinaak gebruiken en kruiden met peper en zout. Als je aardappel gebruikt hoeft de bloem niet, door de zetmeel bindt het genoeg.

Lees meer
Pompoen rösti

Pompoen rösti

Een lekker hartig koekje van pompoen ter vervanging van gekookte of gebakken aardappels. Heerlijk met een gehaktbal en een gemengde salade.

Lees meer
Bietensalade

Bietensalade

Gekookte bietjes maar dan koud in een salade. Heerlijk als bij- of lunchgerecht. Varieer eens met appel, augurk, feta, walnoot of veldsla.

Lees meer
Linzensoep uit Jordanië

Linzensoep uit Jordanië

Een vegetarische, voordelige en makkelijk te maken soep van rode linzen. Dit succesrecept kreeg ik van Jenneke. Heb jij ook zo’n fijn recept en wil je het graag delen? Stuur me dan een bericht. Wie weet zie jij ook je recept terug op mijn site.

Lees meer
Gehakt met snijbonen en taugé

Gehakt met snijbonen en taugé

Snijbonen. Snijdt in kleine stukken of haal door een snijbonenmolentje en bewaar tot gebruik in de vriezer. Of in een krant in de koeling. Soms kun je zo’n molentje nog scoren bij een tweedehands winkel.

Lees meer
Witlofsoep met krokante ham

Witlofsoep met krokante ham

Pittige soep met witlof en krokant gebakken ham of ontbijtspek. Als je graag wat meer groente eet kun je ook een paar stengels bleekselderij meestoven met de witlof en de soep opdienen met wat lenteui of bieslook.

Lees meer
Wortelsalade met appel

Wortelsalade met appel

Deze lekkere frisse wortelsalade met appel maakte ik speciaal voor voedselbank Texel en Purmerend, de klanten kregen in week 23 namelijk wortels in het voedselpakket. Heerlijk als bijgerecht bij de warme maaltijd of tussendoor als lunch.

Lees meer

Facebook

Ultrabal van Pokémon en sushi gemaakt als surprise voor op school. Hard aan gewerkt met de jongens. ... See MoreSee Less

2 dagen geleden  ·  

Bekijk op Facebook

Spaanse omelet en gezelligheid 😋 ... See MoreSee Less

1 week geleden  ·  

Bekijk op Facebook

De voorbereidingen voor een Spaanse omelet. 🥚🍳🍄🥑🌶️ ... See MoreSee Less

1 week geleden  ·  

Bekijk op Facebook

Gezond ontbijt van yoghurt, banaan, gepofte spelt en maple siroop. ... See MoreSee Less

2 weken geleden  ·  

Bekijk op Facebook

Advertenties en sponsers

ERC Hosting en Webdesign