Spitskool anders

Spitskool met kerrie en ketjap, lekker anders

Soort Gerecht Hoofdgerecht
Uit welk land Wereld
Keyword Spitskool anders
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totaal bereidingstijd 25 minuten
Aantal personen 4 personen
Schrijver Sasja Spek

Ingrediënten

  • 1 spitskool heel fijn gesneden of geraspt
  • 1 eetlepel ketjap
  • 2 theelepels kerrie mild of madras
  • 1 ui in ringen gesneden
  • 1 teentje knoflook in stukjes gesneden
  • olie
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  1. Snijd de ui in ringen en de knoflook in stukjes.

  2. Rasp of snijd de spitskool heel fijn en was goed.

  3. Fruit in een hapjespan de ui en de knoflook zachtjes aan in wat olie.

  4. Voeg de spitskool toe samen met de ketjap en de kerrie en laat met deksel op de pan een kwartier zachtjes pruttelen.

  5. Voeg naar smaak zout en peper toe.

  6. Smaakt heerlijk met aardappels en een zelfgemaakte slavink.

  7. Houd je liever van een frisse salade? Maak dan deze eens; spitskoolsalade met wortel en banaan https://basishulp.nl/recepten/spitskoolsalade-met-wortel-en-banaan/

Of maak eens de lekkere spitskoolsalade, je vind het recept hier https://basishulp.nl/recepten/spitskoolsalade-met-wortel-en-banaan/