Spitskool anders met kerrie en ketjap
Spitskool maar dan eens lekker anders met kerrie en ketjap. Heerlijk met gekookte aardappels en een ouderwetse slavink.
Spitskool anders
Spitskool met kerrie en ketjap, lekker anders
Ingrediënten
- 1 spitskool heel fijn gesneden of geraspt
- 1 eetlepel ketjap
- 2 theelepels kerrie mild of madras
- 1 ui in ringen gesneden
- 1 teentje knoflook in stukjes gesneden
- olie
- zout en peper naar smaak
Instructies
-
Snijd de ui in ringen en de knoflook in stukjes.
-
Rasp of snijd de spitskool heel fijn en was goed.
-
Fruit in een hapjespan de ui en de knoflook zachtjes aan in wat olie.
-
Voeg de spitskool toe samen met de ketjap en de kerrie en laat met deksel op de pan een kwartier zachtjes pruttelen.
-
Voeg naar smaak zout en peper toe.
-
Smaakt heerlijk met aardappels en een zelfgemaakte slavink.
-
Houd je liever van een frisse salade? Maak dan deze eens; spitskoolsalade met wortel en banaan https://basishulp.nl/recepten/spitskoolsalade-met-wortel-en-banaan/
Of maak eens de lekkere spitskoolsalade, je vind het recept hier https://basishulp.nl/recepten/spitskoolsalade-met-wortel-en-banaan/
