Wees bewust van wat je geeft – vul eerst de basisproducten aan

Wees bewust van wat je geeft – vul eerst de basisproducten aan

Wees bewust van wat je geeft – vul waar het kan eerst de basisproducten aan

In mijn vorige blog had ik geschreven over de basisproducten in de keuken; de lang houdbare producten, de kruiden en de verse basisproducten.

Deze producten vormen de basis in de keuken om te kunnen koken, bakken en je gerechten smaak te geven.

Veel mensen willen graag producten doneren. Waar kun je dan op letten en wat is fijn om te krijgen?

Allereerst zijn bovenstaande basisproducten nodig. Klik hier voor de checklist Wat heb je echt nodig aan basisproducten in de keuken? – Geluk uit een pakket (basishulp.nl) 

Heeft men daar genoeg van of is er aanvulling nodig?

Dan kun je denken aan:

  • houdbare melk of boter; te gebruiken in heel veel gerechten.
  • thee of koffie; een gezelligheidsproduct.
  • verse groente / fruit; voor de vitamines

fruit en groente - basishulp

  • vers vlees; een duur product
  • crackers / brood; vaak is er wel genoeg zoet broodbeleg aanwezig
  • cake mix en toppings, dit is een speciale. Met deze gift kan er een lekkere cake of taart gebakken worden voor een (kinder)verjaardag.
  • afwasmiddel of wasmiddel; vaak dure producten maar wel noodzakelijk voor de hygiëne.
  • douchegel/verzorgingsproducten; een welkome luxe!

beautyproducten - basishulp

  • Zaden van bloemen of groente zodat men zelf kan kweken; leuk om te doen en nuttig.

Ook kun je denken aan; boeken/tijdschriften, een gezelschapsspel of een tegoedbon van een supermarkt of drogisterij.

Op deze manier kunnen we elkaar helpen waarnodig.

 

 

 

 

 

Wat heb je echt nodig aan basisproducten in de keuken?

Wat heb je echt nodig aan basisproducten in de keuken?

Wat heb je echt nodig aan basisproducten in de keuken?

Om een gezonde maaltijd of überhaupt een maaltijd klaar te maken heb je producten nodig. Verse producten haal je op het moment dat je ze gaat gebruiken of verwerken in een gerecht. De basisproducten heb je dan al in huis. Dit zijn producten die lang houdbaar zijn en die vaak gebruikt worden om je gerechten smaak te geven. Dit is handig en scheelt een hoop denkwerk en extra boodschappen doen. Ook om restjes te verwerken heb je dan al genoeg in huis om deze niet weg te hoeven gooien maar om te toveren in een nieuw gerecht.

Voor de kruiden kun je vaak goedkoop terecht bij een toko. Zij hebben een ruime keus dus ook als je meer buitenlandse gerechten kookt dan de Hollandse pot kun je hier je basisvoorraad inslaan en mee uitbreiden.

Als je kleine glazen potjes hebt kun je hier je kruiden lang in bewaren. Sticker erop met de naam en het blijft overzichtelijk in je kruidenkast. Voordeel hiervan is ook dat je er makkelijk met een theelepel kruiden uit kunt scheppen. 

Koop in eerste instantie producten die je vaak gebruikt. Later kun je dit gaan verfijnen. Bijvoorbeeld als basisproduct heb je nodig zonnebloemolie maar later kun je hier olijfolie of zelfs sesamolie aan toevoegen. Omdat je dit misschien wel lekkerder vindt en je portemonnee dit toelaat.

De lang houdbare basisproducten

  • zonnebloemolie
  • azijn
  • sojasaus
  • mosterd
  • suiker
  • meel
  • bakpoeder
  • couscous
  • pastasoorten
  • blikjes groente, bonen en fruit
  • rijst
  • vis in blik
  • bouillonblokjes
  • blikjes tomatenpuree

Vergeet de blikopener niet…

blikopener - basishulp

 

De basisproducten gedroogde kruiden

  • zout
  • peper
  • nootmuskaat geraspt
  • kerrie
  • paprikapoeder
  • knoflookpoeder
  • kruidnagels
  • kaneelpoeder
  • laurierblad
  • gemberpoeder

Verse basisproducten

  • aardappels
  • uien
  • knoflook
  • eieren
  • kaas
  • boter
  • melk

Als je een allergie hebt vervang je dat product door een alternatief. Bijvoorbeeld heb je een koemelk allergie dan vervang je dit door amandelmelk.