paneermeel - basishulp

Zelf paneermeel maken

 

Zelf paneermeel maken is helemaal niet moeilijk. Heb je oud brood maar wat nog niet beschimmeld is? Leg het op een bord te drogen. Als het helemaal droog is (meestal binnen een dag) dan kun je het in de blender tot paneermeel malen.

Je kunt het zo grof of fijn malen als je zelf wilt. Eventueel wat kruiden erdoor en je hebt je eigen kruidenpaneermeel gemaakt. Bewaar het paneermeel in een goed afgesloten bak. 

Tegen verspilling – en lekker